Picklad rödlök

Blanda socker, vatten och ättika i en kastrull. Låt blandningen koka upp. Skiva samtidigt upp två rödlökar i smala strimlor. Lägg i rödlöken i en burk med lock på. Häll över den varma vätskan över löken och stäng burken. Låt blandningen kylas i kylskåp i minst en timme.

Ingredienser

2 st rödlökar
1 dl socker
1 dl vatten
0,5 dl ättika

Såhär gör du:

  1. Blanda socker, vatten och ättika i en kastrull. Låt blandningen koka upp.
  2. Skiva upp två rödlökar i smala strimlor. Lägg i rödlöken i en burk.
  3. Häll över den varma vätskan över löken och stäng burken.
  4. Låt blandningen kylas i kylskåp i minst en timme, men gärna ett dygn, innan servering.